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かなりもっちりしたほんのり黒糖蒸しパン
特売棚に山積みでしたので1つ。
山崎の蒸しパンは大きいかずっしり重いか、の印象でしたがこちらは珍しく小振りかな。
マーラーカオのような色なので味も似てるのかなぁと思い一口。
マーラーカオのような脂感強いしっとり食感とは違いました。また、よくあるスポンジ的な気泡を抱いて脆い感じもしません。ただ、二割弱は半透明生地(激モチ)じゃなかろうかと思えるもっちり感。で、かなり優しい黒糖風味(黒糖ブークレエ比。・・・敵なしか(笑))。もっちりは特に好きではありませんが、今回は単調でも飽きない黒糖風味が、王道たまご蒸しパン並みの食べやすさで(ファミマのもっちりとしたたまご蒸しパンに届きそう)難なく完食しました。ストライクゾーンな蒸しパンは実態に反して軽く食べ進んでしまうので危険ですな。