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バランス良さが大事!
見た目の大きさと表面にある白ゴマがとっても印象的!!
あんパンを購入するのはとっても久しぶりでしたが、パスコ独自のゆめちから小麦粉を使用されている点に興味を持ちました。
湯種を使ったこだわり製法で、食べた時のしっとりとした食感と十勝産小豆がつぶあんでちょっと粒々感があり、皮が残るので舌触りは悪いのですが味わいは好きでです。
ただね・・・・一口パン生地をかじり、二口、三口と食べても餡子が見当たらず、やっと餡子があったと思ったら、今度は最後までずっしりたっぷりの餡子尽くしに餡が多すぎて、少し胃もたれ気味。