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大振りカットのホクホクかぼちゃ。
マルハニチロさん製造の冷凍野菜より、北海道産栗かぼちゃのブロックを購入。容量はやや少な目の320gで使い切れる無駄のないサイズです。
時期(天候)によっては国産のかぼちゃが市場に出回らず困ってしまう時がたまにあるものの、その際に助かるのが冷凍野菜。
常備してある他メーカーの冷凍かぼちゃも大体が北海道産のものですが、1袋の容量が多過ぎるものもある為、こちらは1度で残らず使用できるのが購入のポイントに。
大きめにカットした皮付きかぼちゃはそのままだと嵩張るので、常温に戻し更に包丁で使いやすいサイズにカット。