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ジャリッとシュガーがいい仕事
マネケンのワッフル・マロン。ワッフルってめったに買わないのですが(嫌いじゃないよ)そんな私のためにマイレビュアー様が送ってくれました♡
もちろんしっかり冷凍して。生地の表面にはパールシュガーが浮き上がり、マロンダイスも確認できます。生地はムギュッとしつつさっくり、パールシュガーのジャリジャリ食感もたまりません。
マロンダイスは小さめながらまんべんなくちりばめられています。食感はわかりにくいのですが、栗の味はしっかり。洋酒もほんのり効いていて、マロングラッセを食べているよう。
冷やした方が甘さも抑えられ、栗を実感できると思います(*˘︶˘*)♡