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和素材絡まる抹茶の味わい。
不二家LOOKチョコレートの新作は茶道家の木村宗慎氏監修による抹茶フレーバー、あずきとミルクの二通りの抹茶が楽しめるムース仕立てのこちらを頂きました。
外見や表面のミルクチョコレート、中味の抹茶ムースは統一していますが、センターにペースト状のあずきとミルクがそれぞれ入っており、一粒ずつかじって試食してみました。
抹茶あずきは1%未満ながらも乾燥あずきを使用、素朴ながらもコクのある滋味深い甘さが抹茶にマッチしています。
抹茶ミルクはほんのり練乳が効いたまったり濃い甘さ、とろっとした食感がふんわり抹茶ムースに合わさってスイート感極まるおいしさです。