【高評価】 サカモト　混合熟成にぼしの感想・クチコミ・商品情報

7 安心の塩と酸化防止剤不使用の無添加！出汁取りも楽々♪
長崎県産のかたくちいわしにぼし100％で作られた、にぼしです。食塩と酸化防止剤を一切使わずに製造されているので、安心して使用させて頂いています。
煮干しは大ぶりサイズで、実はそのまま食べても旨味たっぷりで美味しいので、カルシウム補給ついでにボリボリ食べたりもしています。
もちろん本来の用途通り、出汁取りも簡単で、商品のパッケージに書かれていた通り、ペットボトルに入れてだしを取たところ、たった一晩で美味しい出汁の完成！冷蔵庫で置いただけで、濃厚で旨味たっぷりの出汁が取れて驚いています。ある程度の量をストックすることも出来るので、かなり重宝しています。