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大分スイーツ🌟まんまお芋!
【大分県産さつま芋「べにはるか」はしっとりとクリーミーな食感で、蒸したり焼いたりした場合の糖度(35度前後)は、他の芋を圧倒し、「スイーツ芋の王様」と呼ぶにふさわしいさつま芋です。
この「べにはるか」をひとつひとつ丁寧に洗い、蒸気釜で皮ごと蒸し、さらに糖度を出すために釜で焼き、 バターや卵黄を加え、クリーミーな食感に仕上げた餡を別生地で包み、見た目も焼き芋そっくりに 見えるよう型に入れてじっくりと焼き上げました。どうぞ新感覚焼き芋スイーツをご賞味ください。】
近所のスーパーでバラ売りされていたので購入です。
見た目はお芋そのまま。