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生キャラメルとは言うものの
こちらの商品は外箱のデザインと北海道クリーム・生キャラメルクッキーの言葉に思わず惹かれ購入しました。
しっとりと柔らかい食感の薄焼きクッキーで、割ると真ん中に少し色の濃い層が見られるのが生キャラメルが練り込まれたクッキー生地という事になるのでしょうか。
ただ、確かにミルクとキャラメルの味はするのですが、生キャラメルもこういう風にクッキー生地に練り込まれて焼かれてしまうと、普通のキャラメル味のクッキーとの差が余り判らなくなってしまいます。
もしかすると、このしっとりとした食感が出せているのが、生キャラメルならではという事なのでしょうか。