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本年のロール・オブ・ザ・イヤー(今のところ)
今週の新作。普通のロールケーキかと思ったら、外周部がカステラとのこと。色々考えるなあ…と感心しつつ買い込み。
外側は食感・味とも確かにカステラ。しっとり&ちょっと重い感じでカステラ感がよく出てます。内側の普通スポンジとの対比も面白い。クリームは結構ぬめっと油脂っぽいとこあるが、何故かそんなに気にならず。甘みも割とずっしりくるが、イヤなタイプではなくしっかりした感じでウマし。
335kcal、脂質14.6g。スペックからすると、さほど高くないレベルか。製造はヤマザキ。
カステラを使った点は目新しいけど、他は特段変わったところもないのに、生地も具も美味でした。近頃食ったロール類の中では最もウマかったですね。