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水で戻す手間要らず♪ 使いやすいひじき☆
大豆のドライパックに続き、こちらもおうちコープのアンケート付き試供品に応募して当選したもの。
ひじきはいつも乾燥のものを水で戻して、ひじき煮を作るばかりでした。たまーに、豆腐入りのハンバーグとか白和えとかを、水に戻さずにただ乾燥のまま混ぜたりすることもあったけど、乾燥ひじきは汚れているとも聞くし、出来れば洗って使いたいσ(^_^;)
で、こちらはその手間要らず、ただそのまま混ぜたり煮たりすれば良いなんてラクだわ〜♪♪
今回は鶏ひき肉、野菜と一緒に混ぜ込んで、つくねを作りました。照り焼きにすればなんでも美味しい(笑)