【中評価】 モンテール　小さな洋菓子店　しっとりガトーショコラの感想・クチコミ・商品情報

しっとりと濃厚なチョコレートの味わいを楽しめるひんやり冷たいガトーショコラです。カカオの風味にこだわったモンテールオリジナルのチョコレートをたっぷりと使用し、新鮮な卵と風味豊かな自家製低温殺菌牛乳、香ばしいアーモンドダイスなどを加えて焼き上げました。生地は、小麦粉をほど良い量に抑え、牛乳などを配合して水分量を多く仕立てることで、焼き菓子ならではの軽やかさを残しながらもしっとりとした食感を楽しめるようにしました。