シャトレーゼ　紅白饅頭　白うさぎの感想・クチコミ・商品情報

きめ細やかな上新粉・やまいも・砂糖を用いた上用生地で、北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包み、じっくりと蒸し上げました。うさぎの耳を焼印で、目を赤色のようかんでつけ、かわいらしい「うさぎ」をあしらった上用饅頭です。
うさぎは、因幡 (いなば) の白うさぎや月で餅を搗く話など、数多くの物語に登場し、昔から親しまれています。また、多産であることから、豊饒 (ほうじょう) の象徴として親しまれ、縁起が良いとされています。しっとりとした生地の食感となめらかなこし餡のおいしさが感じられます。やまいもの上品な香りが楽しめる上用饅頭です。