冷凍庫から出して、10分くらい常温で放置🍠生地はしっとりだけれど、歯応えはしっかりあり👍芋ペーストは滑らかだけれど、ほっくり感もあっておいしい❤ジャムは甘いけれど、冷凍したからか?少し食べやすい甘さになっていた😃カスタードでクリーミーさプラス😊キャラメルは、…たぶん、冷凍したせいでわからなくなった😓少し食べた後、「今度は失敗しないぞ!」と、大豆粉を投入。息を止めてかぶりつく(なんでやねん)!うまいっ!うまいっ!うまいっ!ちょっと「れんごくさん」モード入ってます(苦笑)とにかく、芋ときなこがよく合うということがよくわかった(o^-^o)あっ、もちろん、このタルトはそのままでも十分おいしい👍