【中評価】 伏高　水仕込み　濃醇だし　濃厚１５倍の感想・クチコミ・商品情報

枕崎産かつお荒節と道南産天然真昆布を水に一晩じっくり漬け込んで作った「超濃厚な水だし」 です。
抽出したダシに必要最低限の加熱をし、必要最小限の五島の海塩を加え、瓶詰め。
常温で賞味期間１年の製品に仕上げました。
決してグラグラ沸騰させないので、濃縮ダシでは一切ありません。
ただただ「濃厚なだし」であります。
化学調味料はもとより酵母エキス、たんぱく加水分解物などの化学的に生成した旨味原料は一切、使用しておりません。
伝統的なダシ素材ならではの、優しい味わいが手軽に楽しめる製品です。
水で薄めて「鰹節と昆布でとったダシ」としてお料理にお使いください。
希釈率は１５倍（本品１：水１４） が基本ですが、料理やお好みによって加減してお使いください。