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甘辛味
辛さは大人で辛いもの好きなら、多少ヒーヒー言うけど普通に食べれる程度、このくらいが「大辛」としては手頃でしょう。
醤油味ベースに甘さがよく立っていて、甘辛い味わいなので単調さはなく、昔ペヤングが一時出していて人気だった『ちょい辛(激辛ではない)』と少し似ています。麺質などの点で幾分もったり寄りですが、あれが好きだった人にはいいかもしれません。
例によってマヨ抜きで味見しましたが、マヨを入れると少しならまあ、マイルドさで変化が出ていいかな。ただ普通に入れたらマヨ味で全部覆われてしまう感もあったので、極力少量でやめておくのが良バランスという感じ。
麺は従来品で具はキャベツのみ、味付け以外の点は見るところナシか。