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甘コク系の坦々という意外な新しさ
調味料は粉末ソースと少量の液体、それにマヨという3袋構成です。
まずマヨ抜きで食べてみると、思いのほか甘い、ベースが坦々ですからそんな強くないけど、他の味も強くないので甘さが前に出ている。辛さはかなり弱めですが、甘味で強調されるのか、弱い辛さなのにしっかり感じ取れて中々面白い。
強い味ではないけどバランスは結構いい、甘コク系の坦々というのは斬新かも。
マヨかけたらクドくなるかと思いきや、ごま油のコクに加えて酸味もあるので、これが加わって更に甘味と引き立てあう印象に。