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カステラ部分は正統な長崎カステラ
今月は都内のデパートでおいていると聞いたので、出かけて買ってきました。カステラ部分は正統な長崎カステラで、かなり美味しいです。ちゃんとしたカステラで、冷凍してあっても風味や食感がそこなわれないところが、さすがと思います。
アイス部分は、普通にあっさりしたアイスです。別にまずくはありません、普通です。
問題は、カステラ部分がすごく美味しいので、全体がなんだか合わないんですね。内側を思いっきり高級品にするか、あるいはもっとチープにしてしまうか、とにかくいまのままでは「あーカステラ美味しい」で終わりです。だからお値段が高く感じます。
あるいはアイスクリームではなく、ふんわり泡立てた生クリームのようなものがやや凍っているような状態で食べることができたら、とても美味しいかもしれません。