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まろやかさと深いごまのコク。
国産ごまのこだわりを持つメーカーさんの白ごまドレッシングを頂きました。
ボトルには国産ごま普及協会推奨品とのお墨付き商品だそうで、国産ごま使用のせいかなかなかのお値段(500円超)です。なので味は失敗しないで欲しいと願いながら味わってみました^^;
適度な油膜感のあるまろやかな口当たりとごまの濃厚なコク、プチプチした粒ごまの食感は上質な味わいです。サラダよりも贅沢品としてしゃぶしゃぶのごまだれとして使用したい、そんな一品です。
塩気も強すぎず、どこまでも国産ごまの味を生かした良作で値段相当の価値あるドレッシングだと思います。