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新感覚!冷やして食べるおでん(*´▽`*)
チーかまや魚肉ソーセージなどの練製品を多く手掛ける老舗食品メーカー・丸善さんの季節限定商品「冷製懐石おでんジュレ仕立て」の紹介です。ドン・キホーテでたまたま見かけて購入してみました。
1食(276g)あたり131カロリー。中身が見える涼し気なパッケージを開けると、プラスチックのトレーにジュレと別添えで具材が入っています。具材はすべて国産で、大根・人参・たけのこの3種の野菜やうずらの玉子、こんにゃくに加え、練製品が3種類。全8種類入っています。
おでんって温かくして食べるのが定番ですが、こちらは冷蔵庫に冷やしておき、そのまま冷たい状態で頂きます。袋から取り出すと、ジュレが具材にくっついているため、あまり見た目は良いとは言えませんが、このジュレが美味しい!ほんのり味が付いていて、とぅるんとしたゼリーのような喉越しの良さが特徴。
具材も野菜はシャキッと食感が残っているし、意外にも歯応えのあるこんにゃくも美味しく、お得意の練製品たちは説明不要の美味しさ。桜海老天は丸ごと桜海老が入り、小ぶりながらもしっかりと味わいを感じます。
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