「山内本店」のクチコミ

6 色んなフレーバーが出ているキャラいもキューブ🍠
中でも私の一番のお気に入りがこちらの「塩」😍
カリッカリの角切り芋けんぴに、ほろ苦さも感じさせる焦がしキャラメルコーティング🤤そこにほんのり上品な塩味を効かせているので、まさに、塩キャラメル味の芋けんぴになっててメチャウマです😋
味に言う事無しなんですが、内容量が少ないのだけが玉にキズですね〜🤣
#春うらら

5 味噌…？
ちょっとこうばしさはありますが…
味噌なのか…？
小さいキューブ状の芋けんぴ。
キャラメルコーティングに味噌をまぶしましたと書かれていたので、味噌は隠し味的な…？

5 塩味円やかで深い旨味
確か5〜600円ほどだったか、結構お高いのだがネーミングに釣られて買ってしまった。
いつも決まった味噌しか買わないのだが、まぼろしなんて言われると試してみなきゃ損な気がする。
米と麦の合わせで、きれいに漉してある。麦の芽の部分だろうか…細長い繊維が沢山見えるが、料理の仕上がりに影響はしなかった。
いつも通りにお味噌汁を作ったところ、深い甘さと円やかさが出ており、生きた発酵特有の香りがあるのだが、決して臭くなく上品。

4 鰹の旨味！
塩辛さの方が強いけど、枕崎産の本鰹は旨味たっぷりで かけ醤油として大活躍！
卵はもちろん納豆や豆腐にも相性抜群でした。

母の味 の素
我が家ではこれが欠かせません 九州のかたには とても口に合うと思います これさえあればの万能調味料です