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グリーンピースバージョン
少し厚みのある生地に、カナダ産のグリーンピースが練り込まれた和風せんべい。ピーナッツならよくあるけれど、グリーンピースってなかなか見かけない!
生地はざっくりしていて、玉子の風味のある優しい甘さ。軽めの生地ではあるけれど、軽すぎず噛みごたえもあります。
ほの甘い生地のなかに混ぜ込まれたグリーンピースは塩気あり。うーん、私はこのグリーンピースの塩気が今ひとつヒットせず(´ε`;)グリーンピース自体も「比較的やわらかな、カナダ産無着色グリーンピースを使用」と書いているけれど、いやいや、固いです、ガリゴリします(笑)
個人的には、味も食感もあまりバランスが良くないような気がする…。でも、ほの甘い玉子生地はシンプルで好き🐣この生地にはやっぱりピーナッツの方が合うかな!
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