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チーズっぽくない
お値段は、ちょっと安いとは言えないけれど、チーズ臭くなく、とってもシンプルな味です。
元々、さけるチーズが好きで、チーズの中でもそれしか食べられなかったのですが、味が似てるのと、触感もモチモチしていて、このチーズにはまりました。
私が食べる時はいたってシンプル、トマトと一緒にサラダにして、上にカリカリにしたじゃこを乗っけます。それを玉ねぎドレッシング(和風)で食べてます。その他、バジル系のドレッシングでも合いそうです。
よくチーズと聞くと、学校給食のあの動物の固いチーズを思い浮かべますが、これは全然違うチーズです。