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6 ふわふわ、もっちもち
味噌汁には油抜きせずに入れていいらしく手軽に作れて、料理下手な私の味噌汁も、美味しく食べれてしまう不思議。
大きめなので好きな大きさにカットできるので、料理好きな方はアレンジもしやすいかと。
味噌汁に入れると、ふわふわの食感なのに、もちもちとしていて、たくさん吸った汁がジュワッと溢れます。地元近隣では、有名らしくお土産に買って行っても喜ばれるリーズナブルな商品。
福岡と熊本の県境にある特産品を扱うお店には、この南関あげを使った巻き寿司があります。これがまた絶品で、普段、巻き寿司をあんまり食べない私がペロリと平らげてしまう美味しさです。