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牧家さんのホームページでは“牧家の杏仁豆腐”のヒストリーが読めるよ。
LOVE Annin!ミルク好きの杏仁豆腐♡
北海道伊達市近郊産の新鮮な生乳を使用したミルク感たっぷりの杏仁豆腐ができあがりました!
もちもち食感の美味しさをお楽しみください
北海道伊達市近郊産の生乳と、練乳のダブル仕立て。素材には和菓子に用いられる葛粉を使用し、柔らかくつるりとした食感が楽しめます。さらに食物繊維を加えることで、たっぷりのミルク感とプルプルな口当たりに仕上げました。みずみずしいひんやりデザートは、食後にぴったり。
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