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欠片でも食感はほっくり。
秋の味覚、さつまいも。それが気軽につまめる素材菓子になったこちらをコンビニにて見掛け購入したものを頂きました。
さつまいもの名産地、徳島県産鳴門金時を使用し、藻塩と砂糖で味付けをした素材を主体にした少量サイズのお菓子です。
パウチに入ったさつまいも菓子はあまり多く入っていませんが、皮つきのままギュッと圧縮されたようにミニチュア化しています。質感は渇ききってはいない、適度にしっとり感を保ったさらりとした感触です。
一口試食すると思ったよりも塩気は低く、ほんのりとした塩味がさつまいも本来の素朴でやさしい甘さを際立たせるおいしさです。
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