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ウナギに合うビールって⁉️
岡山の宮下酒造さんから発売されています、独歩 (DOPPO)ウナギを食べるに合うビール(シュバルツ生ビール)330ml瓶。アルコール度数5%の黒ビールです。
そんでもって、ウナギに合うって何⁉️と思い調べたら、土用の丑の日には黒い物を食すと良いとの事。ラベルにも「土用の丑の日には、丑の方角の守護神「玄武」という黒い神様にあやかって、美味しい黒ビールをどうぞ!」って事です。 このビール、別に土用の丑の日限定でもないらしく、賞味期限、冷蔵で3か月みたいですから、瓶の賞味期限18.02.22って事は年中生産しているんでしょうか?なんかこじつけぽいんですが、試しにウナギと一緒に食してみます。
もともとウナギは好きなんで何飲んでも旨いのですが、気のせいかいつもよりも旨く感じる(気がする笑笑)。
シュバルツといえばドイツ🇩🇪の下面発酵の黒ビールなんですが、カラメル麦芽の香ばしさと濃厚で仄かな甘み!最近飲んだ黒ビールの中でもなかなかの出来栄え。とても美味しくいただきました^^。
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