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パックのあらごしトマトはホンモノのトマトより味が良くないだろうと、勝手に思い込んでいましたが、今回、たまたま買ってみました。
食器にあけて、まずはスプーンでそのまま口に入れると…。
お、おいしい!水っぽさがない!
ホンモノより味がぎゅっと凝縮されてて、完熟トマトの甘味、旨味が濃い!
酸味もきつくなくてさわやか。添加物はクエン酸だけです。食塩含有量は100gあたり0.03g、これ1パックを一気に食べたとしても0.11g。ちなみにケチャップと比較すると、ケチャップ大さじ1杯で塩分0.5g。あらごしトマトは塩分の心配もなく使えそうです。