「#だし・ブイヨン」のクチコミ(401～450件)

4 小さい頃から
小さい頃からお雑煮でもすまし汁でも重宝してました♪
これさえあれば味が決まるので、炒めものに使うこともしばしば。
九州人好みの甘めな味わいです～。
原材料：しょうゆ（本醸造）、風味原料（かつお節、こんぶエキ ス、しいたけ、かつおエキス、しいたけエキス）、砂糖、食塩、米発酵 調味料、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘 味料（甘草）、カラメル色素、香料、（原材料の一部に大豆、小麦、ゼ ラチンを含む）

6 普通の鶏ガラスープ
普通に美味しいです

6 ひっさしぶりに
10年くらい前に買った時は何故固形とは違う味がするんだ…
と思い二度と買うまい。
と決めていましたが先日ある料理を作るのに顆粒の方が…と思い買うことに。
固形と同じ味。

5 初めて
だしなんて安いので良いのではないか…
なんて思いながら色んな料理を10年作ってきましたが、最近初めて買って使ってみたら旨いのなんのって…
他社のはもう使えないなぁとしみじみ思ってしまいました。
干昆布や煮干などから味噌汁を作ってたけどそれより美味しく感じるこのほんだしがかなり好きになりました。

5 使いやかったです
今まで鶏ガラスープの素を使ったことがなかったのですが、添付されてたレシピ等を使い 美味しくいただくことができました。
粉末タイプなので溶けやすかったのですが、こぼした時の掃除が大変でした。。
鶏ガラスープの素を使ったレシピのレパートリーがまだあまりないので、5分程でできる簡単なレシピがあればネットででもいいので教えて頂けると助かります！

5 おいしかったです
この頃中華と言えば全てウェイパーを使ってしまっていたのですが、
こちらはウェイパーよりも鶏味が強く、あまりしょっぱく無いのでとても使いやすいです。
また、とけも良いので和え物などでも味なじみが良いです。
袋なのでやや使いにくいですが、お値段が安いので納得できます。

6 おいしい
初めて利用しましたが、味もおいしく大満足です。使い終わったらまた購入しようと思います。

日本のものとは違うけど…
開けた時の匂いは「いりこ」なんだけれど…
なんていうのかな。日本の「いりこだし」と称しているものとのとか、自分でとったいりこ出汁とは全く違うんです。
なにか混ざっているのような…でもそれは原材料欄で納得。いろいろ入ってます。
でも、使ってみると意外に優しい味に仕上がります。中華でも和風でもない味。

5 塩分カットでも旨味は凝縮。
主に洋食をはじめとしてお料理の下味には不可欠なコンソメの素、その中でも塩分控えめタイプをスーパーで見つけたので思わず購入したものです。
きっかけは出来上がったスープの水分量が足らず、水増しするために使用したいものの、通常品を全部使うと塩分過多になってしまうのがネックだった事、そこで運良く見付けたのがこの商品でした。
通常品よりも塩分相当量が凡そ30%カット、キューブ1個当たり2g以上はあるコンソメが1.4gに抑えれています。それには同じ味の素社の低ナトリウム食塩「やさしお」使用にて抑制されているとの事。
個包装を開けると漂う香りは通常のコンソメそのもの、お湯に入れて溶かしてみても色合いや溶け具合は特に変わったところは見受けられません。

7 100均で売ってる！
普段50g入りですが、今なら20%増量で60gで105円でした(*´∀｀*)
安くてもきちんと役割を果たしてくれています。
我が家は鶏ガラスープの素をかなり使うので安くて量も多くて大助かりで、何度リピしてるかわかりません・笑
無くなったらまた買います( ☆ω☆)

6 便利
特にクセのない味なので、
汁物、炒め物、煮物と何に使っても美味しく出来上がります。
普段は半練り状のスープのもとを使っているのですが、
スプーンも使わずサラサラッといけて、

6 初めて使った、富士食品さんのガラスープ
鶏がらスープの素は良く使うのですが、
富士食品さんの鶏がらスープの素は初めて使いました。
富士食品さんの調味料はどれも美味しく癖が無いのですが、
このガラスープもとても良いお味でした。

7 重宝しています
変な癖がなくて、いい味がでます。 私は主に中華スープや中華粥にするとき使っています。 炒め物にも入れてます。 味に旨みがでますね。 中華だけでなく、洋食や和食の煮込み料理などにも加えても良いです。 鶏の出汁がでて美味しくなります。

7 カネシゲ 天下無敵 だしぱっく 15g×10袋
イワシなどの
和風だし
煮物
おうどん

6 必須アイティム
鶏がらスープの素は何にでも使用しているので
我が家では必須アイティムです。
富士の鶏がらスープの素も
しっかりコクもあり料理に奥深い味が出るので

6 顆粒
顆粒なので、作りたい量に合わせて調節できるので便利です。
これでわかめスープを作りましたが、あっさりしていて、かぞくに好評でした。
ただ、うちの近所ではあまり見かけないメーカーなので探すのが大変そうですが・・・

5 牛のダシダ
YUUKIさんは無添加なものが多くて嬉しいです♪
しっかりと牛の旨味を感じることができ、且つ甘みもあるので様々な料理に使っています。
まだ韓国料理は作ってないんですけどね・・・

7 以前から
こちらのメーカーを買ったことがあり、味も顆粒感も好みで何にでも、重宝する鶏がらスープです。餃子を入れた鍋にこの鶏がらスープで！これから、又良いお仕事してくれます！

5 鍋にも
鶏がらスープの素
色々使えて便利です。
煮物にも使ってみましたが、
鶏ガラのエキスがしみ込んで

5 まろやかなだし
みそ汁に使いましたー。
まろやかなかつおの風味と旨みが感じられて美味しかったです。
パッケージにほんだしトーストのレシピが掲載されていたのが気になっています。
そんな使い方もあるなんて…！

5 ほっこり
そばつゆにしていただきました。
塩辛くなく、昆布のやさしいだしにほっこりします。
お手頃価格で小分けなので便利です。

6 コラボ
dコンソメ を溶かしてさまし、エムトゥエムのホワイトソースを混ぜ入れて火にかける。沸騰したら火を止めてトマトビユーレと混ぜて、さなかのムニエルにかけます
おいしかった

5 これじゃないと
本当は野菜ブイヨンの方が好きだが、野菜ブイヨンは滅多にお目にかからないのでこのキューブを常備している。
マギー製品は肉々しい香りがしないので素直に素材の味を引き出してくれるのがいい。
カレーはもちろんだが、特にシチュー。煮込み段階で入れるのと入れないのとで大違いだ。
とにかく味が素直だから特にクリーム系のものに使いやすい。

6 国産 野菜だし
セロリ
にんじん
たまねぎ
にんにく

7 ワンランク上のだし
元々料亭や割烹、旅館などへの業務用に多くを供給してきた一級品を家庭用に売り出したもの。特にこの商品は関西薄口醤油ベースの限定された地域しか売れないし、濃縮タイプで高い価格に見られる為、販売数は今ひとつ。しかしその味は和食系の料理人やそば・うどん関係の人なら広く知られている逸品だ。

4 まろやか？
いつも使っている無添加でないものよりも味がまろやかな気がします。
鶏の旨味はしっかり感じられるので、体に優しいこちらをリピするかも。

7 福岡博多の老舗料亭 日本料理てら岡
本格的な天然だし
おいしい

3 家族用
198円の時によく買います。
わたしは食塩も化学調味料も無添加のだしを愛用しているのでこちらは食べませんが、家族はほんだしじゃないと嫌！だそうです。
まぁロングセラー商品ですから、美味しいと思う人が多いということですよね。

5 つかえます！
えびだけだそうです、旨味が二つも入っている食材って。
これはあみえびなので完全に和風な味付けになってしまいますが、添加物ゼロで本当にえびの美味しさだけで成り立つ粉なのでいろんな料理に加えることができます♪
ちょっと高いけどお気に入り。

5 今はコレ
これまで決まった中華ダシを買ってなくて、その都度安いものを買っては何か違う…今回はダメだった…などと味に美味しさを感じれなかったんだけど、あるレシピに出会ってからコレを買うようになって、今ではこの味にハマっています。
前にも買って旨いとは思ってたんだけど、パッケージやらなんやら覚えてなくてようやくまた出会えたので良かったです。
一番好きなのはもやしをチンしてコレと胡麻油、白胡麻、ネギと塩胡椒を混ぜて食べるのが美味しくてハマっています。
中華スープを作っても旨味が他の商品より感じれて大好きです。

7 ヤマキ 割烹白だし うす色仕立て 瓶400ml
ヤマキ 割烹白だし うす色仕立て 瓶400ml
煮物
お鍋
等に使えて

5 初体験
白だしはじめて使いました。
普通のと割烹が同じ値段だったのでこれを選んでみました。
野菜の煮物に使ってみたところおいしいと言ってもらえました´∇｀
我が家は甘い味付けを好むのでお砂糖も入れて作りましたが料理の幅ご広がりうれしいです。

6 香ばしい香り！
焼きあごだしとのことで、確かに焼いたような香ばしい香りがします。
煮物等に使うのは勿体ない！
ぜひとも、うどんやおそば、おでんやお雑煮など、お出汁そのものを
味わえるお料理に。

5 いりこうま！
こんぶよりかつおより風味がしっかりしていて美味しいかも…！
安いとこで150円なのでリピすると思います♪

6 お得です。
買うときは、高いのですが、量が多いので、結構使えて、味も、某一流メーカーの中華だしよりコクがあって美味しいです。

他社より味は上だと…
今まではヤマキかキッコーマンあたりのものでしたが、比べたらやはり私はつゆもすき焼きたれも白だしも創味さんのものの方が美味しく感じます。茶碗蒸しや炊き合わせ、だし巻きによく使ってます。

6 私はこれ
やっぱり科学調味料はない方が嬉しい。 舌がビリビリせずに味が決まります。
中華スープ、ラーメン、中華粥など利用する範囲が広くて常備しています。

6 キャベツだって食べれる。
我家ではずっとコチラを使ってます、他社のものよりもちょっと高いので、小袋が1個しか残ってないとセールしている時に買ってきます。
色々使えますが、私は揚げ物に添えられたキャベツに振って食べたりします。
「そこはソースだろう」と言う人が多いと思うんですが、小さい頃からソースの辛味が苦手で、いつも他の適当なものを振って食べてました。
キャベツにまだ水気が少しあるので、顆粒だけど軽く和えれば馴染むし、キャベツの風味(？)を邪魔しない程度に薄味ですが旨味があります。

5 美味しい味噌汁作りに…
お味噌汁用の出汁に、化学調味料でない物、自然な出汁がほしいと思いました。
飛魚(あご)･椎茸･昆布･鰹節が原料。
1ﾊﾟｯｸを400ccの水から煮出すのですが、沸いてくるととても良い出汁の香りがしてきます。5分程煮出します。
癖があまりなく上品な味のお味噌汁が出来上がりました。

6 ずーっとコレ。でも今度浮気してみます
ずっと愛用。
味噌同様冷蔵庫の奥の方でよく迷子になっています。
今使っているウェイパーがなくなったら【香味ペースト】にちょっと浮気してみようかなと思います。
チューブに惹かれます。

こんぶしっかり
こんぶの香りが豊か♪
食塩入ってないのでお味噌汁も煮物も後乗せも全部いけちゃう。
顆粒で溶けやすいのも魅力ですね。

5 こんぶしっかり
こんぶの香りが豊か♪
食塩入ってないのでお味噌汁も煮物も後乗せも全部いけちゃう。
顆粒で溶けやすいのも魅力ですね。

5 うまいっ
食塩入ってないだけでもうれしい！
かつおがしっかり香るので、お味噌汁も煮物も後乗せも全部にピッタリ合います。
これからもお世話になります♪

5 しばらくこれ。
無添加の言葉に弱いのですが、こちらは味に深みが出てきちんと美味しいので愛用しています。
塩味がきついと体調的にも困りますし、純粋なコンソメスープを作りたいときは尚更素材の味がわかるものの方が良いので。
これからもお世話になります。

6 冬場の消費ペースはやっ！
常に冷蔵庫にあるのですが、
冬場はこれさえあれば鍋の元になるので減りが早い。
白菜・鶏肉・ウェイパー(もっと具入れろ？安上がりだしいいでしょ♪）
もちろん、チャーハンには必須。

7 我が家の定番
とにかく旨いです。（笑）
なので、我が家の定番です。
これで中華丼をよく作ります。それもカレー用の大鍋で。（笑）
フライパンで一口大の人参や大き目に切った白菜、きくらげ、魚介類などを

7 ＊逸品＊
福岡の山里にある、茅葺き屋根の、古民家風の自然食レストラン「茅乃舎」さんのスープを商品化したものだそうです。
化学調味料・保存料無添加。
小袋入りタイプの野菜だしなのですが、袋を破ってスープとしてそのままでも使えるというので飲んでみると美味しい～(^^)
みじん切りの玉ねぎが浮いていて、その玉ねぎや人参の甘み、にんにくの香りがして、塩辛くなく、体が温まりました。

いい出汁♪
よく卵かけご飯に入れて食べてます♪
程よい塩分で、醤油をかけて食べるよりも好きです!!

旨味がUP！
チキンブイヨンよりも体によさそうだし、家に常備してあります。
洋風の煮込み料理に入れたり、オムライスを作るときのチキンライスに入れたり、味に深みを出したいときに使っています。
パウダータイプなので使いやすい&溶けやすいし、そんなに頻繁に使うわけではないので、使いきりパックになっていて便利です。

5 塩味がまろやかな力強い出汁
パック形式の出汁ですが、塩味が付いているのが特徴です。
水から入れて沸騰して中火にして1〜2分、濃厚な香り高い出汁が手軽に取れます。力強い風味なので、かなりお得感があります。
出汁の段階から塩が調合されているせいか、まろやかな練れた塩味が実現します。
自分で出汁に塩味を付けるとき、良い塩を使っても塩のカドが立ちますが、この出汁パックは柔らかな塩のつき方で実に重宝します。