井村屋 プリンまん 袋80g×2
発売日：11月11日
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中華惣菜の新商品(8件)
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ！レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- ケチャップの旨みと甘味を効かせたナポリタンをもっちりとした食感の生地で包みました。
- ケチャップの旨みと甘味を効かせたナポリタンをもっちりとした食感の生地で包みました。
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- 五香粉と胡椒を効かせた具材をもっちりとした食感の生地で包みました。
- 五香粉と胡椒を効かせた具材をもっちりとした食感の生地で包みました。
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- 肉まん２個とチーズ入りの明太ポテトまん２個のアソート製品です。
- 肉まん２個とチーズ入りの明太ポテトまん２個のアソート製品です。
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- チーズ入りの明太ポテトフィリングを包みました。
- チーズ入りの明太ポテトフィリングを包みました。
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- 肉まん２個とチーズまん２個のアソート製品です。
- 肉まん２個とチーズまん２個のアソート製品です。
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- 濃口、淡口、たまり醤油の３種類の醤油と成城石井オリジナルだし、程よく八角をきかせてじっくり煮込んだ角煮を使用しています。
- 濃口、淡口、たまり醤油の３種類の醤油と成城石井オリジナルだし、程よく八角をきかせてじっくり煮込んだ角煮を使用しています。
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- 2種類の花椒（ホワジャオ）の香りをきかせ、豆腐と豚ひき肉を煮込みました。唐辛子の辛みを生かした中国・四川省の郷土料理がお手本です。
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