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「岩下の新生姜味」となっていますが、あくまで新生姜の味はサブ的な立ち位置で、塩焼きそばの味わいがベースを担っています。
新生姜に寄りすぎていないこのバランスが功を奏しており、後からやってくる甘酸っぱさと生姜の風味が良いアクセントになっていて、オイリーでずっしり感のある通常の塩焼きそばとは違った、軽く華やかな味わいです。
ジャンルは違いますが、すっぱムーチョの味のバランスに近しいものを感じます。
味に関しては文句なしですが、量は71gと非常に少ないので、1つだと小腹満たしかおやつ程度にしかならないのが残念です。
また、「岩下の新生姜を入れるとさらにおいしい!」と書かれていたので試してみましたが、それだと生姜の味が強すぎたので、そのまま頂くのがベストかと思います。
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