「#ご飯に合う」のクチコミ(1721～1740件)

5 唐揚げが更においしく！
プラス糀生しょうゆ糀と生姜汁を鳥肉に絡ませ少しおいてから揚げると最高な相性です(^-^)b
柔らかくて、ほんのり甘く、噛めば味がじゅわ〜っと（≧∇≦）豚肉では生姜焼きをやってみようと思います！

7 便利
塩麹は今まで色々なメーカーの色々な種類を使って来ましたが、今回しょうゆ麹は初めて。どんなかんじかなぁ…と思いましたが、本当に便利に使えます。普段のお醤油代わりに、炒め物に、すごく便利です。炒め物の味付けも、いろいろ加えなくてもこれだけでばっちり決まります。お醤油のようにドボドボかけてしまうこともなく、麹の深い味わいがあって、これはとても気に入りました。

6 なんにでも、合う！
お肉に炒めものになんにでも、合う万能調味料です
今まで自分で麹を手作りしてましたが、毎回ビンから出すのが面倒くさかったですが、コレハ、パウチだし、使いたいとき使いたい分さっと出せます！
何にでも合う麹は、一家にひとつです！

4 漬け込み
お肉にすりこんで使うにはいいけど、他に使い方が限られるなーと思って、塩こうじのほうが汎用性があるかなー。
お肉にほどよいまろやかさと塩が感じられてグッド。
野菜にはすこししょっぱい？かも

7 使いやすいパッケージ
同じシリーズ（なのかな？）の塩糀と同様に 使いやすいパッケージです。
しょうゆ糀を使うと 豚もも肉の生姜焼きもやわらかくとても美味しくできます。
ロースの生姜焼きをお弁当に入れると 昼には油が白く固まってしまって あんまりですが、
もも肉＋このしょうゆ糀で生姜焼きを作れば お弁当に入れても

6 おいしくてびっくり！
焼いた牛肉のソース代わりにそのまま使いました。
そして、おいしくてびっくり！
ほんのり甘く、深みのある味です。
絞り出せるのでスプーンもいらないし、その後野菜炒めに加えてもおいしかったです。

6 鳥の唐揚げ
鳥の唐揚げの下味にプラスそました。とても柔らかくジューシーになり美味しく仕上がりました。

6 優しいお味のしょうゆ
普通に醤油の代わりに使えます。甘いお味なので、キライな方もいらっしゃるかも知れませんが、私は好きなお味でした。今の時期だとほうれん草のおひたしにも醤油の代わりに使うとぴったりです。お刺身にも使ってみようと思います。1つの量が少なめなので、使い切りできていいと思います。体に良さそうなので、継続して使ってみたいと思います。

3 確かにご飯に合う味だけど…
このシリーズの、「肉麻婆」と「ねぎ塩豚そぼろ」が美味しかったので、
こちらも購入してみたんですが、
ちょっと甘すぎるかな～という印象です。
確かに味付けが濃いので、ご飯によく合うし、

6 塩麹もいいけど。
塩麹は普段からよく使っていましたが、こちらも試しに唐揚げに使ってみました。やはりしょうゆという事で味が濃いというかコクが強いのでしょうか。気に入り、チャーハンや炒め物にも入れるといつもより上級いう仕上がりになりました。

5 意外と何にでも合います
味見した時に何か物足りないなぁ..と思った時に少し入れるだけで味にコクと深みが出ます。お味噌よりも塩辛いので量には気を付けないといけませんが、そのままキュウリやエシャレットに付けても良し。酒のつまみにもGoodです。炒め物や和え物には、みりんやお酒で割ってから入れると美味しいです。これ少々にピーナツペーストを合わせると大人の中華味になります。第二のソースや醤油として塩麹と一緒にずっと常備したい商品です。

6 焼きおにぎり
どうしても焼きおにぎりにしたくて挑戦。最初おにぎりに塗って焼いたら塗ったところが全てはがれてしまって失敗。今度はおにぎりを焼いた後、この商品をぬりました。塩しょっぱさは全くなく、まろやかさが口に乗る感じです。普通の醤油とダブルづかいでちょうどいいように思います。

7 好きな味です！
手づくり味噌をずっと置いといたら上に醤油ができてきますよね。あんな味です。味噌っぽいしょうゆ味というか。もろみとか好きな人は絶対好きな味だと思います。甘口ではなくてちょうどいい感じで、おしょうゆをかけるものの代わりに使えます。
冷奴にもおいしかったですよ～。一番すきなのは裏のレシピにあったタマゴかけご飯の醤油の代わりに使うとすごくランクアップしたタマゴかけご飯になった感じがします！！美味しいです～～＾＾

6 これダケでOK
今回もぐ友さんで購入しました。
こちらは以前使ったことがありまして、
その時は特別な感想が無く
今回は口コミも遠慮しようと思ってましたが、

7 おいしい！
シンプルに冷奴にかけて食べてみました。
すごく美味しかったです。他にも醤油がわりに色々使えそうで楽しみです。

5 生しょうゆ糀は、ブリの照り焼きにさいこう！！
今までの塩糀に比べると味は、コクが、あってブリを焼くと照り方が、とてもきれいに焼けます！味は、もちろんさいこうです！簡単にはけでぬって早くできるのでお助けおかずになります。後から大1みりんと大1しょうゆを合わせたたれももせるだけで料亭の味になります～☆

5 進む感じ。
食べるラー油って、こういう感じなのかなー？
ラー油の辛さと鶏そぼろがよく合ってると思います。
すきやきだとかのりたま系のご飯が進む感じとはまた違って、ビールも合いそうな味わい。

6 ジュレのような醤油調味料
通常の醤油よりも旨みが強いような気がします。
ジュレのように固体っぽい調味料なので、出した分を無駄なく使い切れます。
つくねなどの肉だねに混ぜておくと、肉がさらに美味しくなります。

6 簡単便利
もぐ友にて購入。パッケージの裏に記載されていたタマゴがけご飯という超ズボラメニューで1パックを夫婦ふたり、わずか数日で使い切りました。ほんとうにおいしかった。タマゴがけご飯にはだししょうゆか、味の素＋しょうゆで毎回済ましてましたけど、このどちらよりも旨味があって、濃厚で気に入りました。これで十分。常備したいくらい美味しい調味料。刻んだみょうがを入れたら美味しかったです。

7 ソースになる！
焼きそばや野菜炒めなどはもちろん、ソテーした魚にソースとしてかけるだけで
ぐっとおいしくいただけます。
今まで使ったことがなかったですが、これからリピートすると思います！
試してみて良かったと思いました。