【高評価】「ふわくるみという」 「ゆち」さんの「新宿中村屋　ふわくるみ　さつまいも」についてのクチコミ・評価

ふわくるみという
可愛らしい商品名が興味をそそり購入。

3種ほど購入したうち、まずはさつまいもから。

薄紫色のカステラ風生地にちょこんとクルミのトッピング。

ひょうたん型のようなフォルムも愛らしさがあります。

生地はふんわり、しっとり、少しもっちり感もあり。

見た目は普通のよくある薄皮の焼饅頭ですが
普通の焼饅頭のようなホロッとした皮感とは違い
ふんわりしっとりな生地感を楽しめます。

中にはしっとりと口溶け良いさつまいも餡に
滑らかなカスタード味のクリームが包まれています。

餡がベタベタしたタイプではなくサラリと舌に馴染む
上品な口当たりで、甘ったるさもなくクリームは
少しねっとり目ですがこちらもしつこい甘さがなく。

さつまいも感は控え目でホクホク感を感じるような
自然な風味に仕上がっていて、お飾り程度のクルミも
香ばしさが良きアクセントになっていました。

軽くレンジで温めるとモッチリ感が増し、トースターで焼いても
外がカリッとなり違った印象で楽しめました。