【中評価】「ホクホクさつまいも」 「レビュアー」さんの「新宿中村屋　ふわくるみ　さつまいも」についてのクチコミ・評価

ホクホクさつまいも

いただきもののかすてらまんじゅう「ふわくるみ」小豆に続いてさつまいもを食べました。

ふわもちカステラ生地の上には、小豆と同じくくるみがちょこんと。このくるみが香ばしく、食感の上でもいいアクセントになっています。

さつまいもあんは白あんがベース。さつまいもの味は弱めですが、ホクホク感はあります。あんの中にはカスタードが入っていて、洋風の味わいに。

生地とあんの相性もよかったけれど、もう少しさつまいも感があってもよかったかな、という印象。でも、ほんのり紫色をした生地は見た目もさつまいもっぽく、とても可愛らしいお菓子でした^^