「ヤマサ　鮮度の一滴」シリーズ商品。　
　本醸造ヤマサ醤油の風味はそのままに、塩分を約半分にした食塩制限が必要な方におすすめの醤油。遺伝子組換え大豆不使用。
　通常、ペットボトルなどの容器は、開封すると空気にふれ、注いで使用する際にも空気が中に入り、醤油は酸化していってしまう。“いつでも開けたてパウチ”は、開封して使い始めから70日間も、逆止弁の役割を果たす特殊な薄いフィルムの注ぎ口により空気が入りづらく、醤油の酸化を防ぎ、開けたての色と香りを保つ。
※「ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ」と「ヤマサ 鮮度の一滴 味やわらか丸大豆しょうゆ」は冷蔵庫要らずの常温でも保存できる。