「サンジルシ醸造」のクチコミ

5 結局のところ...
あったんよ。たまり醤油。チョッチ遠くのスーパーに。わざわざ買うてきたんよ。ペロッと舐めてみたら濃厚でコクがあるやん。さしみとかに使うとええかもね。さてと、ほな返しを作ろか。懲りずにようやるわ。ワレながら感心。今回は砂糖も入れてみよか。みりんをグツグツさせてから砂糖と醤油をイン。たまり醤油は大さじ1杯くらいやて。鍋から瓶に移して冷ましてから冷蔵庫の奥にしまったんよ。1晩だけ寝かせたんよ。3日も待てるかいな。前回と同じ要領で出汁をとって冷ましてと。ホントにメンドーなんすけどーーー。おっと失礼。つい本心が出てもうた。辛抱強くやらんとね。出汁と返しを3：1くらいの割合で混ぜてそばつゆが完成。ほな蕎麦と一緒にいただきまひょか。ズズズッ。お。イケるやん。やっぱ少し甘味が入ったほうが美味しいやん。前回より明らかにええ感じに仕上がったわいな。せっかくやから市販のそばつゆと食べ比べ。芸能人格付けチェックみたいやん。AかBかどっちー？みたいな。まずは自作のつゆでズズズッ。ふむふむ。なかなかええやん。次に市販のつゆ。ズズズッ。むむっ！これは甲乙つけがたいやん。自作のほうが甘さ加減がええかも。むふふーん。自画自賛っちゅうか自己満足かもしれんけど、そばつゆはでけたわいな。でもね、とにかくね、面倒なんよ。やっぱ市販のそばつゆを買うてきたほうが楽やし余らすこともないしええやね。そーゆー結論でんがな。おしまい。

4 加賀屋総料理長監修🌟いしる使用
【100年以上の歴史を誇る老舗旅館加賀屋の総料理長が監修したみそ汁です。富山県産の白えびを使用し、越中みそに能登いしるを加えることで北陸の味に仕上げました。生みそタイプで本格的な味わいです。】
有名店監修ものに弱い私w
老舗旅館加賀屋の総料理長監修だなんて美味しそう！おまけに「いしる」が使われている！！😳
よくお邪魔させてもらっているレビュアーさん達はお料理上手な方が多いのでご存知の方もいらっしゃるでしょうか？

4 サンジルシ あおさ汁
アマノフーズはよく食べてますが、サンジルシ！？
初めて見たので気になって買ってしまいました。
具と味噌が別のキューブになっているタイプでした。
美味しくいただきました。

4 マイルド納豆(* ॑꒳ ॑* )⋆*
確かヤオコー購入💦
サンジルシ グルテンフリー
和風パスタソース納豆 2食
￥150位 80kcal(1食あたり)

5 磯の香一杯のお味噌汁
ここ数年、あおさは不漁の為、値段が高騰していますが
サンジルシのあおさ味噌汁は高騰する前から商品化して
いたからなのか値段的にすっごく頑張っている商品だと
思います。

5 香りと味がいい‼️
たまたま、見つけました！
おあさの、3食いり。
即席味噌汁は、生みそタイプ派です。
「料亭合わせ 味雲水セレクション」とあります。

5 赤だし
料亭と名前が付いてるだけがあって、他の赤だしより味にコクと深みを感じます。
かつおぶしで出汁をとって少し多めに味噌を入れるだけで、美味しい味噌汁が出来ます。
豆腐とわかめのシンプルな具に赤味噌の味がよく合って、美味しかったです。

5 あおさ旨い
海苔のみそ汁が好きなんですが、あおさのこれは旨いですね。
香り高くて、風味も抜群。

6 以外に合う
たまごかけご飯にはお醤油でしょう！って思っていたので、これは新発見でした。
味噌と言っても、材料にたまりしょう油が入っているので、お醤油の風味も感じられます。
野菜炒め等の味つけにもいいな～と思いました

4 なんだか甘い
料亭赤だしといえばサンジルシを代表するお味噌のブランド。
赤味噌に強めの添加物を配合することで最大限の旨みを出す
非常に特徴的な味の味噌。
その料亭赤だしの姉妹品として昆布だしを使用したタイプが

普段使いに
一人暮らしだし、あまり調味料系にはこだわりはないのでその時一番安いものを買ってます(^^;;
この醤油は常に低価格です。風味は･･･だけど、毎日使うものだしこの値段は嬉しいです。
隠し味などにもちょこちょこ使ってます。

5 新感覚ですね
たまごかけ用のたれやしょうゆはたくさん発売されていますが、味噌はこれだけ？
色は赤味噌ベースで濃いですが、辛すぎず、卵そのものの甘さをうまく引き出すことのできる甘味に仕上がっていると思います。
とはいえ、やはり味噌なのでしっかり目の味。使う卵もできれば黄身の濃い地玉などでいただくと良いでしょうね。

4 自然な味。
なんと特売で100円でゲットしたのですが、特に問題なくおいしい醤油です。調味料、甘味料、保存料、を使っていないので安心して使えます。