【中評価】「砂糖の代わりにエリスリトールを使用し、小...」 「はるなつひ」さんの「シャトレーゼ 糖質86%カットのどらやき」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4リピしたい
砂糖の代わりにエリスリトールを使用し、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用することで、糖質を抑えながらもふんわりとした生地に仕上げました。
餡は白州名水の煮汁を使用することで旨味を保ちながらも糖質を大幅にカットしました。
おいしさはそのままに、
1個当たりの糖質量を5.3g(※エリスリトールを除く)、カロリーを106kcalに抑えました。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)どら焼と比較して糖質86%カット。
とのこと🍀*゜
少し前まで糖質オフどら焼きはショコラでしたが
その販売も終わり、
また、こしあんタイプに切り替わってました😊
再販してすぐだからか、
生地がフワフワでたまご感あり、弾力あります✨
どら焼きと菓子パンのパンケーキの中間のよう。
甘さはひかえめな生地です。
こしあんも、水っぽくなく、ちゃんと甘いです✨✨
私の前食べた記憶だと、
生地はもっと薄くて、しんなりしていたし
こしあんもべちゃっと水っぽかったのでびっくり。
販売されてすぐだからなのか
リニューアルされたのかは分かりませんが
成分や原材料は変わってないので
鮮度なのかな。
ただ、
人工甘味料感はあるので、苦手な方はご注意くださいm(_ _)m⚠️
普通のどら焼きとは、皮やあん、異なるので
糖質オフスイーツとして楽しむのが良さそうです😊
ここからは私事ですが……
昨日は帰りが遅くなり💦
寝る前だけどちょっと疲れたし
なんか甘いもの食べたい!!
何かストックなかったかなー(・ω・`*)))(((*´・ω・)
っていうときに、こういうのが冷凍庫にあるとありがたいです✨✨
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2023/08
投稿日:2023/08/16
コメント一覧 (12件)
このクチコミへコメント
- こつめちゃん
ありがとー✨✨こつめちゃんやさしさが染みる😭
なるほどおにぎりもいいなぁ✨!むかし冷凍焼きおにぎりめちゃハマったっけ、また買っとこ🎶
仕事解放された〜😍いまからゆっくりと言う名のチートデイだぜぃ!(ง °Θ°)ว -
By はるなつひさん2023/08/16
- はるちゃん
私も今日チートデーなのさあ✌️
いやでもはるちゃんの10倍くらい食べてると思うけど🤣
すでにお腹が妊婦さん✌️ -
By こつめかわうそさん2023/08/16
- こつめちゃん
お互いチートデイわっしょいだね└(゚∀゚└) (┘゚∀゚)┘✨✨
わたしなんてたらふく食べたあと昼寝しちゃって今起きた笑、怠惰の極みだわ✨しかも起きてもまだおなかぽんぽこᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ -
By はるなつひさん2023/08/16
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私のことわかってる~ -
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そしてこれ実は低糖質です(*`・ω・)ゞ
ちなみにモンテール、パスコの低糖質どら焼きはめっちゃ美味しい❤️食べ比べもしたくて🎵
マスカルポーネも新品用意して、いただきます🙏 -
マーラさん2 人工甘味料の味が…
一口目から人工甘味料の味がして、私には無理でした。 -
moro0501さん6 これで低糖質😳
冷凍保存なので長く持つし、解凍しても生地がふわっふわでびっくり。低糖質商品はたまに独特の風味や少し気になる甘みがするものもあるけど、これは味も結構自然な甘さで美味しいどら焼きですごい!何となくどら焼き食べたい時にぴったり🥰
シャトレーゼの糖質カット商品はどれも素晴らしいですありがたい✨
「冷凍調理品」カテゴリの新発売
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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