【中評価】「とんこつと言うよりは豚脂味？脂さえもっと少なければ良かった」 「Mk3」さんの「日清食品　豚とんこつ焼ラーメン風」についてのクチコミ・評価

とんこつと言うよりは豚脂味？脂さえもっと少なければ良かった
ソースをかけたらすごいとんこつ臭がして、「これはとんこつ感が期待できそう」と思ったんですよ。
口に入れたら、あんまりとんこつ感ありません、下地程度かな、主に前面に出ているのは「豚脂」味です。ラードが多いのでそれに覆い隠されてる、焼きラーメンというよりは、塩味で豚系の油そばっぽい。唇がヌルテカ！

脂の旨みはそれなり出ているので、ラードたっぷりが好きな人はいいと思います。
但しそれゆえに相当クドイ、食べてるうちから既に胸焼けしてくる程に。生の紅生姜が入ってるんですが、これがあってようやくバランスしてる。
そぼろ肉が結構入ってるんだけど、脂のせいであんまりそっちの旨みも感じない。

入るものは入ってるんですよね、とんこつ風味、そぼろ肉多め、紅生姜と、うまくなければ不思議ってくらい。
但しラードをおごり過ぎたばかりに、そのバランスが大きく崩れたような。
脂さえもっと少なければ6～7点狙えたかもしれません。

麺がいつものUFOと違う細麺で、これは歯切れがよくて好みでした。ちょっとペヤングみたいですけど。