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シックなパッケージによく合ったお味でした。
五郎島金時、初めて聞きましたが(すみません(^_^*))、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されているさつまいもなんですね。特徴としては他のさつまいもに比べ”ホクホク食感”、奥深い甘さと風味だそうですよー。そのままでもいただいてみたいです。
で、こちらは使われているさつまいもペーストが100%五郎島金時とのこと。
ひんやーりさせてからいただきました。
パッケージから取り出すと、洋酒が使われているようなテカリがある、ちょっと高級そうなお姿です。表面の焦げ色もおいしそう。ちらほら黒ゴマが見えますね。
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