【高評価】「お好みソースのスタンダード(^^)ノ」 「踊る埴輪」さんの「オタフク　お好みソース」についてのクチコミ・評価

お好みソースのスタンダード(^^)ノ
お好み焼き用ソースでは全国的に有名な、広島県の会社・オタフクソース。
広島にはオタフク以外にもカープ、ミツワ（元）、センナリとお好み焼きソースの有名ブランドがいろいろありますが、やはり使われてるお店の数で言っても断トツでオタフクがメジャーですね(^^)

お好み焼きソースの特徴として、普通のソース（豚カツやウスター）よりドロッと粘度が強く、味が濃すぎずマイルドで、甘くてフルーティーと言うのが挙げられます。

しかも、上記の広島のいくつかのお好み焼きソースの中でも、オタフクは特にマイルドで甘みがあってフルーティーなようですね。
デーツと言うナツメヤシの一種が使われてるのが、フルーティーさの秘訣だそうで(^ー^)

我が家でもオタフクソースを常備してますが、家で作るお好み焼きの、基本中の基本みたいな調味料です。
自分はやらないけど、家族はフライも豚カツソースでなくこれをつけてたりしますw

今では全国的に手に入ると思いますが、お好み焼き作りにぜひ！