4 辛いと野菜の甘みが引き立つみたい
バリ辛というだけあって、なかなか辛かったです。後から来る辛さで、唇がピリピリするくらいなので辛党さんにはちょっと物足りない感じかもしれません。ヒーっと言いそうな辛さじゃないので。
私には十分辛かったです。というか大きめの胡椒の塊が入ってて、じんわり汗掻いてきます。
二日目はスープカレーにしてみましたが、辛さがあるので、ニンジンの甘さが、すごく引き立ちます。傷みはじめていたニンジンでしたが・・・。
お肉はいれず、野菜だけだったので、水餃子みたいに餃子をいれてみましたが、カレーって何でも合いますね。ニンニクの風味のミンチととろっとなった餃子の皮にカレーが絡んで美味しかったです。