5 不思議から絶妙へ
前回いただいた日清まねきのえきそば天ぷらが美味しかったもんで、この流れできつねそばを食べることになったわけ。フタを開けると大きな大きな油揚げがコンニチハ。付属するのは粉末スープと一味唐辛子。油揚げには味が付いとるはずやから、粉末スープは油揚げを避けて麺にかかるように入れるとええんよ。熱湯を注いで4分。唐辛子をトッピングすれば出来上がり。前回同様に透き通ったつゆ。ほないただきまひょか。まずはそのつゆから。ズズズ... うんま！鰹だしの旨味たっぷり。西日本風の味付けも捨てたもんじゃない...どころか素晴らしく美味しいんやね。油揚げの甘味が染み出してこれまた美味しいんよ。麺は例によって中華麺。最初は不思議だと思ってたけど、2杯目になったら絶妙な組み合わせに思えてきたんよ。そういやフタに絶妙って書いてあったわいな。見事にハマってもうた。具材は油揚げとネギのみ。油揚げが大きくて美味しいんよ。小分けにして少しずつ麺と一緒にいただけば最後まで十分楽しめるわけ。いやいや大満足の美味しさでやんした。あっぱれ！ごちそうさまでした。