フレッシュなフルーツとシロップ漬けの洋梨をたっぷりと飾りました。うみたて卵と、北海道産100％の小麦粉、カソナードなどを使用し、ふんわり・しっとり・キメ細やかで口溶けなめらかに焼き上たスポンジで、乳感が強く感じられる口溶けの良い純生クリームと、サンドにフレッシュな苺と洋梨シロップ漬け、相性の良いカスタード入り純生クリームを重ねました。スポンジに隠し味としてアーモンドペーストとはちみつを入れ、コク味と甘みをほんのり感じられるようにしています。
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。