シチリア産の岩塩とレモン果汁を加えた甘酸っぱいレモンピール入り

東ハト独自の技術でたっぷりのフルーツをはさみ込んだ厚さ約１０ｃｍの生地を圧縮して２～３ｍｍ程度（焼成前）にまで薄く延ばし、しっとり独特の食感に焼きあげたクッキーです。アクセントにシチリア産の岩塩とレモン果汁を加えた甘酸っぱいレモンピールを、ほんのりはちみつ風味の生地にたっぷりとはさみ込んで焼きあげました。しっとり食感のクッキーとともに、さわやかな塩レモンのおいしさをお楽しみいただけます。熱中症対策や疲労回復などに効果があると言われている“塩”と“レモン”を組み合わせた、これからの季節にぴったりなクッキーです。