6 フルーティ感があってさわやか
ごまダレ冷やしは普通の醤油味に比べるとコクがある分あっさり感に欠けると思ってたんですが、これはコクがありながらあっさりさわやかです、妙にフルーティ感がある。逆に言うと濃厚こってり好きには物足りないかも？ 自分には好みでした。
フルーティさは果物由来原料でも入ってるのかと思ったんですが、材料でそれらしいものもなく、塩気をやや抑えて甘味を立ててるせいなのか、ゴマの他にピーナツバターも入ってる効果なのか。
ともかく、一定のコクはありながらクドさが無くて、するすると入る感じ。
麺はいつもの太麺、幾分長めに茹でるとイイ感じでつるぷり感が出て、さわやかな味と相まってうまい、確かに夏向け。