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まさに豚とろ
少し前までカップ麺を食べる頻度を抑えてたんやけど、最近なにやら気になる新商品が続々と発売されるもんでついつい買うてまうんよ。コレもそのひとつ。ローソンで目が止まったんよ。エースコックの豚とろっちゅーカップ麺。豚とろゆうたら鹿児島の有名なラーメン屋なんよ。昨年の今ごろ鹿児島へ行ったとき、ネット検索ピピピのピして探し当てたのが豚とろ。昔ながらの込み入った商店街の一角にあったもんで、レンタカーをコインパーキングに停めて行ったんよ。スープが濃厚でチャーシューがトロットロだったんよ。美味しかったわいな〜。その豚とろが監修したカップ麺だっちゅー話だもんで即カゴインしたワケ。フタを開けると小袋が2つ。液体スープとふりかけ。ん?ふりかけ的なトッピングなんてあったやろか?まええか。熱湯を注いで3分。液体スープをドロリンチョして混ぜ混ーぜ。最後にふりかけをトッピング。あ、なるほど。揚げタマネギやね。たしかに現地店舗で撮った写真を見ると揚げタマネギがトッピングされとるやん。さすがのこだわりやん。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... うんま♪ 豚の旨味がスゴッ。トロミもスゴッ。まさに豚とろ。どこからこのトロミが出てきたんやろって感じ。トロミ強いからスープが冷めにくいんよ。いつまでもアチチのチ。麺は中細の縮れの弱い丸刃麺。チョッチ湯戻りにムラがあったけど、豚骨ラーメンの硬めの麺だと思えば問題なし。具材は焼豚とキクラゲと揚げタマネギとゴマとネギ。さすがに店舗のチャーシューと比べると豚肉はショボいんやけど、揚げタマネギのおかげで全体としては店舗のラーメンの雰囲気が出とるんよ。ええやんええやん。また鹿児島へ行きたいわいなー。ごちそうさまでした。
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