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- メーカー:ヤマヨ
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基本的な中華そば 斬新さや面白みはないけれど、ホッとするような中華そばの基本を押さえた味で好きです。 後味もスッキリしているので昼夜問わずいつでも食べられそうです。 どんな具材でも合わせ易くて、特に野菜類との相性が良かったです。 麺量は360gが一袋に入っているので、好みで2~3食に分けられます。 中細のゆるいウェーブ麺でコシがあり、やや伸びにくいです。 スープは液体・粉末の2種に分けられていて、液体には醤油・ラード・調味料がメイン。 粉末は主に旨み成分で…出典:はなまめさんのクチコミ
食のクールビズ ヤマヨさんの特長でもあるコシの強い麺なので、水で締める事を考えて気持ち長めに茹でると良さそうです。 (普通のラーメンと同じ様に茹でるとかなり硬く仕上がります) 添付スープは一番食品のレモン入冷し中華スープで、レモンの風味が感じられましたが、生麺120g分+好みの野菜トッピングでは結構淡白になってしまいます。 麺そのものに卵の風味があり美味しいので、具無しの「素」冷やし中華で丁度良いかも知れません。出典:はなまめさんのクチコミ
たっぷりスープ 小売店店頭で55円~60円ほどで販売されています。 製造元は明かされていませんが、販売者はヤマヨさん。委託製造かと思われます。 通常のスープだれよりも多めの350cc希釈なので、スープもたっぷり満足感があります。 麺の大盛りにも対応出来る量です。 「比内地鶏」とデカデカと書かれてますが、原材料順では9番目でポークエキスよりも少ない。 鳥の風味は主に鶏油で補っている感じです。 ニンニク・生姜・鰹も含まれていてバランスは良いと思います。 …出典:はなまめさんのクチコミ