「#麺料理」のクチコミ(41～60件)

5 簡単に作れて、美味しいです

1 デニーズの担々麺が大好きなのですが、これはない。
味が薄すぎる。ひどい。リピなし！

4 辛いの好きなほうでも辛すぎるかな
インスタントとしてはいいほうだがもう少し辛み抑えればもっと美味しいかと

5 コスパよくて満足です

辛いの好きだと思ってたけど…痛くて食べられなかった…
皆食べられてすごい…
甘味というか、うまみはちゃんと感じられたんだけどな…

3 家で作れば家系？
もともと家系ラーメンあんまし食べないんやけど、テレビ番組でもやし山盛の家系ラーメンの映像を見たら何やら無性に食べたくなったんよ。んでスーパーで買うてきたのがコレ。マルちゃん正麺の豚骨醤油味。近所のスーパーでマルちゃん正麺だけ安く売っとるんよ。醤油、味噌、旨塩、豚骨を食べてきたけんど、豚骨醤油は初めてなんよ。豚骨と醤油どっちなのって感じするやん。そういや家系ラーメンの定義もよう知らんかったんよ。二郎系と何が違うのかとか。ネット検索ピピピのピしてみたら、家系は豚骨醤油スープにチャーシューと海苔とかをトッピングしたのが特徴なんやて。二郎系も同じく豚骨醤油スープなんやけど野菜をたくさんトッピングしたのが特徴なんやて。ほなワテが作ろとしとるのはどっちやろか？まぁ自分の家で作るから家系でええか。豚バラ肉のブロックでチャーシューを作って、もやしをレンチンして、薬味ネギを刻んで、ゆでたまごを用意したら調理スタート。といっても袋麺だから簡単やん。鍋で茹でること約3分。その間にドンブリに液体スープと粉末スープをイン。麺が茹で上がるチョッチ前に熱湯で溶いてスープをスタンバイ。そこへ麺をドーン。急いで具材をトッピング。おっと海苔を忘れちゃアカンしょ。ほないただきまひょか。まずは豚骨醤油スープから。ズズズ…。ん？豚と醤油の旨味はあるんやけど、何やらヌメっとした印象でハッキリしない味に感じるんよ。うーん。ほかのレビュアーさんの評価は高いもんで、好みの問題なんやろね。麺はまったく問題なし。さすがは生麺うまいまま製法。なめらかでコシがあってグー。家系ラーメンにして食べるなら、もすこし太い麺がええかも。たしか味噌味は茹で時間4分の太麺なんよね。豚骨味は細麺。使い分けとるところがニクイやん。夏に向けて冷やし系の商品が発売されたみたいから今度ためしてみよか。というワケでマルちゃん正麺の豚骨醤油味、スープの味は好みと合わんかったけど、麺は美味しくいただけましたとさ。ごちそうさま。

6 ラーメン業界の匠、飯田商店の店主が認めたファミレスの担々麺は、本当に旨い。
ロングセラー商品の担々麺をリニューアルするために50軒以上の中華料理店を回って研究し、開発した自慢の一品。老舗中華料理店の味を再現するために、醬油とごまだれは別々に仕入れ、各店舗で合わせることでごまの風味と醤油のキレを感じられるように仕上げています。
麺はスープの味を引き立たせるために、あえて風味をおさえたものを使用。豚肉、たけのこ、しいたけをテンメンジャン、ホワジャオなどで合わせた特製肉味噌をたっぷりかけた、ファミレスの担々麺です。
胡麻ダレと醤油をわけたことにより醤油のキレを特に感じる一品です。
専門店で出てもおかしくない、それ以上の味。

1 辛いの好きなので購入してみましたが、酷すぎました…😥
冷やしなので、ある程度は仕方ないか…とも思いつつ食べてみましたが💦脂が浮いてギトギトしている感覚と、麺がザラついているのか？汁の脂のせいか？混ざった状態はザラザラ&もったりとしており、口にかなり残って執拗く感じました。何故これが商品化されたのか本当に謎ですね🙄リピートは絶対無い。

3 謎肉は食べたくない麺は変わらず伸びやすい

5 つるりとのど越しのよいぶっかけうどんに、旨味たっぷりのしらすとトッピングでも人気の明太子を合わせました。
大根おろしのさっぱりとした味わいに加え、大葉を添えることで爽やかな味わいが口の中に広がります。
辛いに苦手ですけど大丈夫でした(^▽^)/
お出汁は結構濃いめでしたけどしらすと大葉、大根おろしでさっぱりとしてて
明太子がぴりっときいておいしかったです。

4 とんがらし麺は、唐辛子を練り込んだ見るからに辛そうな仕上がりですが、麺自体はそこまで辛くはなく、旨辛スープと合わさったことで、刺激的な味わいを際立たせています。
スープは、チキンの旨味にコチュジャンの甘味と辛味を程良くきかせた "甘辛" スープに、チーズのまろやかなコクを加え、やみつきになる味わいになっています。
フタに付属の辛さ調節パウダーは、全部入れると辛さが勝ちすぎて、スープの旨みが弱くなってしまう感じなので、食べながら少しずつ入れるのが良いと思います。
ネーミングはとんがらし麺でも、甘辛チーズヤムニョムチキン味は、本当によくできていて美味しいです。

3 香港発のスープヌードル専門店「譚仔三哥」のお店で大人気の組み合わせを、カップ麺にアレンジした商品です。
もちっとしながらも歯切れが良いストレート中太麺は、麺線を再現した麺の食感が独特で、表面のつるみが強い上にもちもち感と歯切れの良さが同居しており、あまり食べたことのない麺でした。
チキンの旨味をベースに赤唐辛子や花椒など9種のスパイスをきかせた“シビ辛”麻辣スープは、スパイスが主役のスープで、辛さやシビレよりも重ねられたスパイスの重厚感が特徴的でした。
具材は、豚バラ肉、きざみあげ、イカ風味ボール、ネギが入っていました。
ちなみに今回紹介した「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」は恵比寿を中心に東京都内に3店舗あるそうなので、辛い物が好きな人は一度店舗に行ってみたら面白いかもしれません。

6 ラ王 柚子塩 311kcal/93g
1. 麺
ノンフライの中太ストレート麺。ぷりっとした歯切れの良さとコシの強さ、もちもちとした食感が特長です。
2. スープ
鶏の旨みをベースに爽やかな柚子の風味をきかせた、あっさりとした塩スープ。

5 あのセブン&アイホールディングスと我らが三重のラーメン屋さんがコラボしている‼️
なんて誇らしい…
もちろん実店舗でも食べたことがあって、個人的に思い出の強いラーメン屋さんだったので思わずおぉっ！っと声が出てしまいました。
三重ラーメンランキングで一位になるほどのラーメン屋、鉢の葦葉。
優しいながらも深みのある塩スープとつるもちの麺がとっても美味しいです。

2 ...おいしくない（ ; ; ）
水の量もきっちり計って作ったけど薄い...
麺も微妙スープも微妙

7 カップ麺が本店より美味いはずはないはずだが、このカップ麺は本店を超えているとさえ思える。これ食べるためだけにセブンに行ってる。金の角煮とか卵、チーズ入れるとまた別の料理として完成するのもすごい。

5 気分は台湾
おんや〜？またまたコンビニで怪しいカップ麺を見っけたんよ。即カゴインしたわいな。何が怪しいってホレ、地球の歩き方「台湾」って書いてあるんよ。カップ麺の形したガイドブックかと思たやんけ。いやいや待ちなはれ。本みたいに四角い形したカップ麺ならあるけんど、カップ麺みたいに円筒形の本なんてありえへんでしょ。てか読みにくそうやん。たとえば円形のページが積み上げられた構成だとするやん。フタの部分から1枚ずつめくって読むことになるやね。円形のページに写真を載せたり文章を書いたりするのは大変そうやで。それどころじゃないんよ。読み進むほどページをめくりにくくなるやん。上に積み重なったページをヨイショって持ち上げながら開かなアカンやん。それともアレやろか、ぜんぶのページを中心で束ねた構成にすればええんやろか。側面からページを開くから場所によって開きにくさに差はないやん。でもページ数が多かったら間が詰まって開かへんやん。しかも斜め方向から読まなアカンし。そもそも最初のページがどこか分からんわいな。やっぱカップ麺の形したガイドブックはボツやね。ところでさ、地球の歩き方には世話になったんよ。仕事でいろんな国に行ったんやけど、案内人なしで1人で行くことが多かったもんで、空港から市内への行き方とか電車の乗り方とかガイドブックで下調べしたんよ。最近じゃウェブサイトでいろんな情報をゲットできるから重たいガイドブックを持ってくことないやね。中国へは何回か行ったけんど台湾へは行ったことないんよ。先日大きな地震あったもんね。コレ食べたからって支援にならんかもしれんけど、早い復興を祈りながら食べてみよか。んでこのカップ麺なんやけど、台湾・担仔麺風てゆう商品。担仔麺って食べたことないんよね。やや担々麺に似とるけどアッサリした薄味な麺料理らしいんよ。楽しみやね。フタを開けると仕上げの小袋が1つ。カップの中は粉まみれ。熱湯を注いで待つこと3分。さっきの小袋をインすれば出来上がり。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ… おっ！八角の香りやん。台湾料理でも中国料理でもよく使われるんよ。食欲そそるやん。そしてアッサリした味付け。肉と魚介の出汁が感じられるんよ。麺は丸刃の細麺。揚げ麺やけど歯ごたえしっかり。具材は肉そぼろとエビとネギ。エビは卵白加工品やけど彩がええんよ。量はほどほど。全体的にアッサリしとるから、タテ型ビッグサイズだけどサラッと食べられたんよ。まぁでも現地では食堂や屋台で提供される料理だもんで、ドンブリ型のほうが雰囲気でるかもね。ドンブリ型やったら、円形ページを積み上げる構成でも側面から覗き込む構成でもイケるやろし。あ、ガイドブックのボツ案の話に戻ってもうた。ごちそうさまでしたと。

3 蓋を開けると、スープが別の袋に入ってました。
ミニだけど、結構麺も入ってたし、
メンマ、ワンタンも適量入ってた。
お醤油味のスープがちょっとしょっぱかった。
インスタント麺って感じの味でした。

3 #ローソン限定カップ麺 「#ムラナカラーメン研究所札幌味噌ラーメン」
ニンニクが効いたスープは美味いです。
しかし麺が・・・
太麺でいいんだけど、固すぎます
#春うらら #カップ麺 #明星食品カップ麺

5 酸味がきいて味がはっきりして美味しいです
海老もふにゃふにゃになってなく
チープな感じがしない、
海老の味もはっきりする海老です。
ほうれん草は存在感が薄い笑