【高評価】「ふかふか生地」 「レビュアー」さんの「Ｐａｓｃｏ　米粉入りバウムクーヘン」についてのクチコミ・評価

ふかふか生地
冷凍庫に入れていたにも関わらず生地は凍ることなく、確りとした固さに保たれていました。
確りとした固さの冷たいまま食べてみると、少し歯応えのある固さですが口の中で柔らかくほろりと砕けていく感じがとても美味しかったです。
レンジで温めてみると、生地はふっかふかになりバウムクーヘンの周りはカシュカシュと音をたてていたのでシュガーか何かでコーティングされていたのでしょうか？そこも美味しく、ポイント高いと思います。
トーストしてもみましたが、生地にこんがりと焼きめがつく程度にすると、外側はかりっ、内側はふわっ、となったので、食感の違いを楽しみたい方におすすめです。
個人的には、温めたほうがバウムクーヘンのほのかな甘さが引き立つのでより美味しく感じられる気がします。