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もちぃ〜(^^)
結婚式2次会のプチギフトで頂きました。
数年前に格付けの番組でYoshikiさんがこの銀座あけぼのさんのチーズおかきを食べていましたね。
やや小ぶりなどら焼きで、表面がぺたぁ〜っとしています。スマイルの焼印が入ったものは吉祥寺店限定だそうです。ちなみに、上野限定でパンダ柄もあるようです🐼
やはり最大の特徴は商品名に[もち]とあるように、もちもちの皮だと思います。あんことお餅が入っているわけではないです!皮にもち粉が使われていて本当にもちもち♪きれいなきつね色に焼き色がついていて香ばしさと甘味もしっかりあります。