「北海道産特濃純生クリーム１００％」使用した濃厚な生クリームのコクが味わえるクリームシチューです。従来の「フォン・ブラン※１」に「ブイヨン・ド・レギューム※２」を合わせることでベースのブイヨンの複合的な旨みを表現し、生クリームのおいしさを底上げしています。更に「シナモン」を使用することで、ソースのクリーム感や乳の自然な甘みを引き立てました。
※１成牛・仔牛・鶏の骨と肉を煮詰めただし
※２野菜を生から煮出してとっただし